ENSALADA DE VERANO CON AGUACATE

¡Bienvenido Agosto!

Con la entrada de este nuevo mes y las temperaturas por las nubes… Os traigo hoy una sencilla receta de una ensalada variada para salir de lo común. Además, incluyo el aguacate, una fruta rica en grasas saludables de la también os hablo en el post de “All you need is Avocado”.

INGREDIENTES

  • Espinacas frescas
  • Canónigos
  • Tomates cherry
  • Cebolleta
  • Nueces
  • Pasas
  • 1/2 Aguacate
  • Semillas de lino
  • 1/2 Zanahoria

Preparación de la ensalada: 15 minutos ⏰

Esta vez, no he añadido cantidades en el apartado de ingredientes. Puesto que, dependerá del alimento que queráis que predomine. Es decir, si queréis más espinacas que canónigos, menos canónicos que tomate… ¡Por lo tanto, al gusto!

Así que, en primer lugar basta con lavar bien todos los alimentos e irles dando gracia en el plato. Además, cortaremos los tomates cherry, la zanahoria y el aguacate a gajos. Finalmente, lo sazonaremos todo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta si lo creéis conveniente.

Como resultado, una fantástica ensalada variada, fresca, ligera y saludable.

Ensalada de verano con aguacate

Ensalada de verano con aguacate

Ensalada de verano con aguacate

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